INDIA BEEF SHIN SHANK

Description

India Buffalo Halal Shin Shank – A flavorful cut from the lower leg with bone, rich in collagen and connective tissue. Best for slow cooking, soups, stews, and braised dishes, producing tender meat and a rich, hearty broth.
Available in: Per kg and 20kg per carton.
Nutritional Value (per 100g approx.): Energy 190 kcal, Protein 21g, Fat 11g, Collagen high (natural gelatin source).

Shin Shank Kerbau India Halal – Potongan dari bahagian betis dengan tulang, kaya dengan kolagen dan tisu penghubung. Sesuai untuk masakan reneh, sup dan stew. Menghasilkan kuah yang pekat dan daging yang lembut.
Tersedia: Jualan per kg dan 20kg sekotak.
Nilai Pemakanan (anggaran per 100g): Tenaga 190 kcal, Protein 21g, Lemak 11g, Kolagen tinggi (sumber gelatin semula jadi).