IKAN KEMBUNG (KG)

Description

Ikan kembung ialah sejenis ikan laut dari keluarga Scombridae, yang masih berkait rapat dengan ikan tenggiri dan tuna. Ia popular di Asia, terutama di Malaysia dan Indonesia, kerana rasanya yang enak, harga yang berpatutan, dan kaya dengan Omega-3, protein, serta mineral penting. Ikan ini biasanya dimasak dengan pelbagai cara seperti goreng, bakar, kukus, atau dimasak dalam gulai dan asam pedas. Ia juga sering digunakan dalam masakan tradisional seperti ikan kembung sambal atau ikan kembung masak kicap.